Apetit Polévky – neuveden

První kniha Apetitu, která zahřeje. Tato famózní kuchařka Vám nabídne 168 stran prověřených receptů. První kuchařka, kde si svoji polévku vybere opravdu každý – obsahuje vše od nejobyčejnějších receptů na bramboračku až po vybrané delikatesy z jídelních lístků luxusních restaurací. 168 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 7 kapitol: Jedinečné a zásadní Z celého světa Krémové a zeleninové Husté a poctivé Čiré a lehké Studené a osvěžující Vývary a zavářky V kapitole Jedinečné a zásadní najdete všechny klasické české polévky, které chutnají jako léto u babičky. Druhá kapitola obsahuje nejznámější světové polévky, které prostě musíte ochutnat – francouzskou cibulačku, ruský boršč, slovenskou kapustnicu, balkánskou čorbu, italskou minestrone… V sekci krémů si na své přijdou milovníci hladkých zeleninových polévek. Oddíl Husté a poctivé využijí ti, kteří hledají něco pořádného třeba k večeři; naopak kapitola Čirých a lehkých polévek je určena všem, co se chtějí rozehřát před hlavním chodem. A studené ovocné a zeleninové polévky osvěží v parném létě. P oslední kapitola obsahuje návod na ten nejlepší hovězí a kuřecí vývar krok za krokem se spoustou praktických rad a tipů. Najdete v ní klasické i polozapomenuté recepty na nudle, noky, knedlíčky, krutony a další dobroty, které si do polévek můžete přidávat.