Další produkty z kategorie Učebnice
Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské práce – Šebelová Marie
Tento akční a ve slevě výrobek Zařízení závodů, učebnice pro OU, obor Kuchařské od značky s tradicí a dobrou pověstí Nakladatelství PARTA, s.r.o. jednoduše můžete získat momentálně v naši nabídce za super peníze! Pouze nyní za 194 Kč.
Ověřit dostupnost »
Značka: Nakladatelství PARTA, s.r.o.
194 KčPublikace je součástí ucelené řady učebnic, navazuje na předměty Technologie a Odborný výcvik. Žáci se prostřednictvím učebnice seznámí s problematikou zařízení výrobních středisek, zařízení pro hygienu nádobí a nářadí, s používanými stroji pro mechanické zpracování potravin a ostatními kuchyňskými stroji a jejich ošetřováním. Obeznámí se rovněž se zařízeními pro tepelné zpracování pokrmů, pro uchování pokrmů a nápojů za tepla, dále pak s chladicími a mrazicími zařízeními, s vybavením skladů a odbytových středisek.
Další produkty od výrobce Nakladatelství PARTA, s.r.o.